2023梅仕事
毎年梅仕事をしています。
和歌山の梅も良いけれど、今年はあえて近隣の産地の梅で仕込んでみる。6/6時点で南高梅が550円/kgだった。毎日値段は上下するけど、全体的に去年よりも安いと思う。
アク抜き中の青梅の水を飲む猫、美味しいかい?
- 梅酒(2023年5月31日仕込み)
![](https://nekonopan.com/catslife/wp-content/uploads/2023/06/IMG_1260-3-480x640.jpeg)
![](https://nekonopan.com/catslife/wp-content/uploads/2023/06/IMG_1261-640x480.jpeg)
![](https://nekonopan.com/catslife/wp-content/uploads/2023/06/IMG_1264-2-480x640.jpeg)
![](https://nekonopan.com/catslife/wp-content/uploads/2023/06/IMG_1267-1-480x640.jpeg)
- 梅シロップ(2023年6月2日仕込み)
例年通り、今年もリンゴ酢とハチミツでシロップ作り。
リンゴ酢1リットル+氷砂糖1kg、ハチミツ2kg
![](https://nekonopan.com/catslife/wp-content/uploads/2023/06/IMG_1267-1-scaled.jpeg)
毎年梅仕事をしています。
和歌山の梅も良いけれど、今年はあえて近隣の産地の梅で仕込んでみる。6/6時点で南高梅が550円/kgだった。毎日値段は上下するけど、全体的に去年よりも安いと思う。
アク抜き中の青梅の水を飲む猫、美味しいかい?
例年通り、今年もリンゴ酢とハチミツでシロップ作り。
リンゴ酢1リットル+氷砂糖1kg、ハチミツ2kg